Vị Hà Nội - Tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ giữa lòng Thủ đô

Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian ẩm thực vừa mang nét cổ điển của vùng Đồng bằng Bắc Bộ, vừa có sự giao thoa hiện đại tinh tế, nhà hàng Vị Hà Nội tại số 25 Nguyễn Trường Tộ chính là điểm đến không thể bỏ qua. Nằm cách Lăng Bác và Phố đi bộ Hồ Gươm chỉ 10 phút di chuyển, nơi đây mở ra một hành trình đánh thức mọi giác quan qua những hương vị bản địa đặc sắc.
Thực đơn tại Vị Hà Nội là sự chắt lọc từ những nguyên liệu tươi ngon nhất. Bắt đầu bữa tiệc, bạn có thể thử món Nem ốc Hồ Tây thơm mùi lá lốt, hay Chả tôm bao cốm Làng Vòng giòn rụm – thức quà đặc sản của mùa thu Hà Nội. Với những ai yêu thích sự thanh nhẹ, các loại phở cuốn thịt bò, gỏi hoa chuối gà hấp hay salad ngó sen tôm thịt sẽ là lựa chọn tuyệt vời để khai vị.
Điểm nhấn ấn tượng nhất chính là các món chính được chế biến công phu như Vịt quay sốt tương Bần, Sườn heo nướng kiểu Hà Nội hay các món hải sản như Cá hồi hấp lá sen thơm dịu. Mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp hương vị mà còn là một câu chuyện văn hóa được gửi gắm qua đôi bàn tay khéo léo của đội ngũ đầu bếp tâm huyết.
Không chỉ dừng lại ở đồ ăn, danh sách Signature Cocktails tại đây cũng khiến thực khách say mê với những cái tên như Cocktail Sấu, Cocktail Cốm hay Men Lá – sự biến tấu thú vị từ rượu nếp và các loại quả nhiệt đới. Không gian tại Vị Hà Nội rất đa dạng, từ sân vườn thoáng đãng đến các phòng riêng tư sang trọng, phù hợp cho cả khách lẻ lẫn các đoàn khách lớn. Hãy đến và để Vị Hà Nội kể cho bạn nghe về vẻ đẹp của ẩm thực Hà thành một cách chân thực nhất.
Vi Hanoi - The Essence of Northern Vietnamese Cuisine
If you are looking for a culinary space that combines the classic charm of the Northern Delta with a touch of modern sophistication, Vi Hanoi Restaurant at 25 Nguyen Truong To is a must-visit destination. Located just 10 minutes away from Ho Chi Minh Mausoleum and Hoan Kiem Walking Street, this spot offers a sensory journey through authentic local flavors.
The menu at Vi Hanoi is a curated selection of the freshest ingredients. Start your feast with "Ho Tay" snail meatballs stuffed in "Lot" leaves or Deep-fried Prawns with "Vong Village" Green Rice – a quintessential Hanoi autumn specialty. For those seeking something light and refreshing, "Pho" rolls with beef, Banana flower salad with steamed chicken, or Lotus root salad with prawns are perfect appetizers.
The highlights of the meal are the meticulously prepared main courses, such as Roasted duck breast with Chef’s Ban village fermented soybean sauce, Hanoi-style grilled pork ribs, or Steamed salmon in lotus leaves. Each dish is not just a combination of flavors but a cultural story told through the skillful hands of a passionate culinary team.
Beyond the food, the Signature Cocktails list will enchant you with unique creations like the "Sau" Cocktail, "Com" Cocktail, or "Men La" – an intriguing twist using Vietnamese rice wine and tropical fruits. The dining space at Vi Hanoi is versatile, ranging from open gardens to luxurious private rooms, making it ideal for both individual travelers and large groups. Come to Vi Hanoi and let us treat you to an authentic taste of Hanoi's rich culinary heritage.

Website: vihanoi.com
Phone: 0911855076
Address: 25 Nguyễn Trường Tộ, Ba Đình, Hà Nội